Exposition. Manger... Toute une histoire

Cet évènement a déjà eu lieu

Du 21 septembre au 21 décembre 2012 aux Archives de la Ville de Bruxelles.

Jusqu'au milieu du 18e siècle, se nourrir était une véritable hantise pour une grande partie de la population. Rien de plus normal donc que le plaisir de manger rime avec abondance de nourriture, plats et banquets interminables.

Mais après la peur de "manquer" apparaît une nouvelle peur : celle de manger du corrompu, du malsain, la peur de la malbouffe. Une peur encore bien présente aujourd'hui. A découvrir sur place : la diversité des denrées et des modes de production, les habitudes de consommation, les risques alimentaires...

Une exposition visible aux Archives de la Ville de Bruxelles, organisée dans le cadre de l'année thématique consacrée à la gastronomie à Bruxelles : Brusselicious.

Heures d'ouverture

  • lundi au vendredi de 8h à 16h
  • dimanche de 11h à 17h
  • fermeture les 1, 2, 15 et 16 novembre 2012

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