Cycle de conférences "Les mythes de l'histoire de la gastronomie"

Les jeudis 16 septembre et 14 octobre 2021, à 18h30, à la Bibliothèque des Riches Claires.

Cycle de conférences par Pierre Leclercq, historien de la gastronomie.

• Jeudi 16 septembre 2021 à 18h30 : L'histoire du burger et le mythe de Hambourg
• Jeudi 14 octobre 2021 à 18h30 : L'histoire des épices et le mythe des viandes faisandées

Port du masque et réservation obligatoires par mail :

• bp1@brucity.education