Mesures coronavirus

Pour répondre aux mesures du gouvernement fédéral prises à la suite de la pandémie de Covid-19, les autorités communales de la Ville de Bruxelles ont pris plusieurs dispositions. Plus d'infos : mesures coronavirus de la Ville de Bruxelles.

 

Cycle de conférences. Les mythes de l'histoire de la gastronomie

Le jeudi 20 février, le mardi 21 avril, le mercredi 13 mai et le mardi 2 juin 2020, à 18h30, à la Bibliothèque des Riches Claires.

Cycle de conférences par Pierre Leclercq, historien de la gastronomie.

  • Jeudi 20 février 2020 à 18h30. L'histoire de la fourchette et le mythe des princesses
  • Mardi 21 avril 2020 à 18h30. Le poulet à la Marengo et le mythe du cuisinier de Napoléon
  • Mercredi 13 mai 2020 à 18h30. L'histoire de la mayonnaise et le mythe de Richelieu
  • Mardi 2 juin 2020 à 18h30. L'histoire de la chantilly et le mythe de Vatel
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Cycle de conférences. Les mythes de l'histoire de la gastronomie