Appel à candidature : marchands zéro déchet

La Ville de Bruxelles souhaite dynamiser les marchés de la place Sainte-Catherine en proposant de créer un marché à tendance zéro déchet. Le but est de proposer une nouvelle offre commerciale, moins génératrice d'emballage, aux habitants du centre-ville et notamment des quartiers Sainte-Catherine - rue de Flandre.

Dans le cadre de ce futur marché, sont recrutés des exposants et marchands de viande/charcuterie, d'épicerie (café, thé, chocolat) et épicerie fine, de produits d'hygiène et cosmétiques ainsi que de tout autre produit adapté au zéro déchet (vrac, contenants réutilisables,…). Les producteurs locaux, artisans et produits de proximité sont d'autant plus appréciés.

Le défi de ce marché est de faire en sorte que les différents marchands ne proposent pas directement d'emballage afin d'inciter les clients à apporter leurs propres contenants. Il est fortement conseillé de proposer le paiement par bancontact/carte bancaire à la clientèle.

Où ?

Marché place Sainte-Catherine - 1000 Bruxelles

Quand ?

Tous les samedis ou dimanches (à définir), de 11h à 18h, à partir du mois de mars 2020

Quoi ?

Produits en vrac, produits locaux, produits zéro déchet

Quelles conditions ?

Ne pas proposer d'emballage ou proposer des emballages réutilisables et/ou avec caution, favoriser les contenants réutilisables, proposer le paiement par bancontact

Dépôt des candidatures

Les candidatures peuvent être envoyées par e-mail à la cellule Marchés, jusqu'au 1er février 2020 à 18h :

Si vous souhaitez candidater pour le marché bio du mercredi place Sainte-Catherine, vous pouvez envoyer votre candidature à la même adresse.

Créé le 06/01/2020 (modifié le 06/01/2020)
Appel à candidature : marchands zéro déchet